"น้ำพริกผิวมะนาว"

ส่วนผสม

        มะนาว                                    1         ลูก

        กุ้งแห้ง                                1/4         ถ้วย

        หอมแดง                                2         หัว

        กระเทียม                                1         หัว

        พริกขี้หนู                         15-20         เม็ด

        กะปิ                                       2         ช้อนโต๊ะ

        น้ำตาลปีบ                           1-2         ช้อนชา

        น้ำมะนาว                               2         ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

        1. เฉือนผิวมะนาว โขลกให้ละเอียด

        2. ใส่กุ้งแห้งลงโขลก

        3. ใส่หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู กะปิ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว โขลกให้เข้ากัน