ส่วนผสม
ปลาจะละเม็ด 1 กิโลกรัม
เกลือป่น 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ขอดเกล็ดปลา ดึงเหงือกและเครื่องในออกให้หมด ล้างให้สะอาด บั้งปลาทั้งสองด้าน
2. เคล้าปลากับเกลือและให้ทั่ว
3. หมักไว้ 1 คืน เอาปลาไปล้างน้ำ
4. นำปลาแขวน ตากแดด จนปลาแห้ง
กลับหน้าหลัก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น