วันอังคารที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2557

"ปลาจะละเม็ดเค็ม"

ส่วนผสม

ปลาจะละเม็ด       1 กิโลกรัม
เกลือป่น       1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ขอดเกล็ดปลา ดึงเหงือกและเครื่องในออกให้หมด ล้างให้สะอาด บั้งปลาทั้งสองด้าน
2. เคล้าปลากับเกลือและให้ทั่ว
3. หมักไว้ 1 คืน เอาปลาไปล้างน้ำ
4. นำปลาแขวน ตากแดด จนปลาแห้ง











กลับหน้าหลัก

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น