สูตรการทำ "กัมมี่"

ส่วนผสม

        น้ำ                                                               ½          ถ้วย

        เจลาตินชนิดจืด                                             14         กรัม

        เจลาติน ชนิดเติมสีและกลิ่นแล้ว                   85         กรัม

วิธีทำ

        1. เทน้ำใส่หม้อ โรยเจลาตินจืดลงไปในน้ำตามด้วยเจลาตินสี อย่าให้เจลาตินกระจุกเป็นก้อน

        2. รอประมาณ10 นาทีให้เจลาตินดูดซับน้ำ นำไปตั้งไฟอ่อนให้เจลลาตินละลาย อย่าให้มีฟอง

        3. เทลงในถ้วยของเหลว หยอดใส่พิมพ์ พักไว้ 5 นาทีี

        4. แช่ในช่องแช่แข็ง 15 นาที