"น้ำพริกกระเทียมสุก"

เครื่องปรุง

         กระเทียมนึ่งสุก                              15          กลีบ

         พริกแห้ง                                          5          เม็ด

         เกลือป่น                                          1          ช้อนชา

         น้ำมะขามเปียก                                1          ช้อนชา

         น้ำตาลทราย                                    1          ช้อนชา

         น้ำมะนาว                                         2          ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

         1. พริกแห้งแกะเมล็ดออกล้างน้ำ โขลกกับเกลือให้ละเอียด

         2. ใส่กระเทียม โขลกให้เข้ากัน

         3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำมะนาว ชิมรสเปรี้ยวเค็มหวานตามชอบ