"ขนุนกวนน้ำผึ้ง"

ส่วนผสม

        เนื้อขนุน                           700         กรัม

        น้ำตาลทราย                     200         กรัม

        แบะแซ                              40         กรัม

        น้้าผึ้ง                                 40         กรัม

วิธีทำ

        1. ใส่เนื้อขนุน น้ำตาลทราย ลงในกระทะทองเหลือง ตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง

        2. กวนให้แห้งข้นและเหนียวติดพาย เติมน้ำผึ้งและแบะแซ

        3. เคี่ยวต่อไปจนกระทั่งเหนี่ยว

        4. ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อกระดาษแก้ว ใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท