ส่วนผสม
กล้วยน้ำว่าดิบแก่จัด 1 หวี
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับใช้ทอด 1 ขวด
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วย ฝานเป็นแผ่นบาง หรือหั่นเป็นแว่นกลม
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะก้นลึก ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟกลาง
3. นำกล้วยลงไปทอด อย่าให้แน่นกระทะ พอเหลืองกรอบ ตักขึ้นใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
4. โรยเกลือป่น ขณะยังร้อน คลุกให้ทั้ว
5. รอให้เย็นเก็บใส่ภาชนะไว้รับประทานกลับหน้าหลัก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น