วันนี้นำเมนูอาหารง่าย ๆ มากฝากให้ลองทำกินกันดู เป็นเมนูที่ใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบสำคัญนั้นคือ ตำมะยม
ส่วนประกอบ
- มะยม 1ถ้วย
- กระเทียม 3 เม็ด
- พริกแห้ง 3 เม็ด
- กะปิ 1 ช้อนชา
- ปลาร้า 1ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- นำพริกแห้ง กระเทียม มาโขลกให้เข้ากันในครก ใส่กะปิ และปลาร้าคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำมะยมใส่ในครกไปตำให้พอแหลก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรส
- ตักใส่จาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น