ส่วนผสม
กานผักกาดเขียว 1 กิโลกรัม
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างก้านผักกาดเขียวและหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ ตากแดดไว้ 1 วัน
2. ผสมน้ำ น้ำตาลปีบ น้ำปลา น้ำส้มสายชู ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น
3. เรียงก้านผักกาดใส่โหล เทน้ำดองให้ท่วมกานผักกาด
4. ปิดฝาให้สนิท ตากแดดไว้ประมาณ 2 สัปดาห์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น